{"product_id":"graines-de-chardon-marie-prix-au-kilo","title":"Graines de chardon-Marie\n\n(prix au kilo)","description":"\u003cp\u003eLe chardon-Marie est une plante bien connue que les ânes consomment avec une grande facilité, sans se blesser, d'où son nom. On l'appelle aussi koufagatho, silyvo ou cardoon. Cet arbuste annuel indigène atteint un mètre de hauteur et prospère au printemps et en été, principalement dans les pays méditerranéens. Inutile d'aller en montagne pour le trouver : il pousse facilement partout, au bord des routes, dans nos jardins et sur les terrains rocailleux. Il porte une grande fleur violette imposante et épineuse qui renferme ses graines, dures, amères, de couleur foncée et ressemblant à des graines de lin. Pour les consommer, on les réduit en poudre et on les ajoute aux yaourts, au granola, etc. Ses feuilles s'utilisent crues ou cuites comme des épinards, en salade ou en pâtisserie. Comment utiliser les graines de chardon-Marie en cuisine ? Broyez-les au blender, au moulin à café électrique ou au moulin à épices. Ajoutez la poudre à votre muesli du matin avec vos céréales préférées, à votre yaourt au miel, à vos fruits secs, à vos smoothies, soupes et salades, à vos crèmes dessert, purées de fruits, laits végétaux (noix, coco, soja, riz), crèmes de noix (cajou, cacahuète), sauces au yaourt et barres de granola maison. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais des commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient se substituer à un avis médical. Consultez toujours votre médecin pour toute question de santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Épices du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59867374518604,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1111\/2621\/7036\/files\/gaidoura.png?v=1794299502","url":"https:\/\/epices-monde.shop\/products\/graines-de-chardon-marie-prix-au-kilo","provider":"Épices du Monde","version":"1.0","type":"link"}