Amandes américaines crues (Texas) (prix au kilo)

Les amandes sont croquantes et délicieuses, et la plupart d'entre nous les consommons comme en-cas, mais elles s'utilisent aussi en cuisine et en pâtisserie. Voici quelques idées pour préparer des amandes : Boisson aux amandes et aux herbes : La préparation d'une boisson aux herbes est la même pour toutes les noix. Le lait d'amandes se déguste au petit-déjeuner avec des céréales. Préparez donc un petit-déjeuner délicieux et nutritif en versant le lait d'amandes infusé aux herbes et des céréales dans un saladier, puis garnissez de noix, de fruits et de graines. Un repas copieux qui vous rassasiera pendant des heures. Beurre d'amandes : Préparez du beurre d'amandes en mixant les amandes dans un blender multifonctions pendant 3 à 4 minutes, en faisant des pauses régulières, jusqu'à ce que toute l'huile soit extraite. Assurez-vous qu'il ne reste aucun petit morceau et que le mélange ne soit pas devenu une pâte dure. Tartinez-le sur des tranches de pain, des crêpes, des pancakes, des sandwichs ou des toasts. Farine d'amandes : Si vous possédez un blender performant et de bonne qualité, essayez de faire votre propre farine d'amandes. Ne mixez pas trop longtemps, sinon vous obtiendrez du beurre et non de la farine. Arrêtez le blender fréquemment et raclez les amandes pour bien les nettoyer. Il ne faut pas ajouter 1 kg d'amandes en une seule fois, mais environ 200 g à la fois. Tartes et desserts : Broyez finement les amandes pour créer des bases de desserts, comme des cheesecakes crus, des brownies et des truffes, des desserts traditionnels comme le gâteau aux noix et le kantaifi, et des puddings comme le gâteau au coing. Barres de céréales : Les barres de céréales sont une solution rapide pour des en-cas à déguster tout au long de la journée. Elles sont délicieuses, rassasiantes et très faciles à préparer. Mélangez des amandes avec des céréales et des fruits pour réaliser vos barres de granola préférées à la maison. Ajoutez-les aux salades : Préparez une salade copieuse avec des légumes-feuilles colorés et nutritifs comme de la laitue, de la roquette, du chou kale et des carottes. Ajoutez des amandes finement hachées et préparez une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du miel, du sel et du citron ou du vinaigre balsamique, et dégustez. Ajoutez-les au yaourt : Préparez un en-cas sain et rassasiant avec du yaourt, du miel et des amandes hachées. Ajoutez-les aux salades de fruits : mélangez les fruits qui s’accordent, arrosez de miel et parsemez d’amandes hachées.