Chrysanthème (prix au kilo)

Le chrysanthème est un petit arbre ornemental à feuillage persistant qui se décline en de nombreuses variétés. De l'été à l'automne, il produit de splendides fleurs aux couleurs chatoyantes, que l'on utilise pour préparer des boissons appréciées aussi bien en hiver qu'en été, servies fraîches avec des glaçons. L'infusion de chrysanthème offre un distillat légèrement amer, d'une couleur jaune-vert, et un parfum doux et caractéristique. Pour que leur arôme se développe pleinement, il est conseillé de les faire infuser 3 minutes dans de l'eau chaude.

Préparation d'une infusion de fleurs de chrysanthème : faites infuser quelques fleurs de chrysanthème dans de l'eau chaude pendant 3 à 5 minutes. Filtrez, servez et dégustez. Conseils :

Utilisez toujours de l'eau fraîche, et non de l'eau ayant infusé pendant des heures. Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse pendant que vous buvez, car cela altère considérablement le goût de la boisson. Ajoutez le sucre ou le sucre de votre choix. Après préparation, placez la boisson au réfrigérateur et dégustez-la bien fraîche, si vous le souhaitez. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins. Les informations fournies ici sont uniquement à titre informatif et ne sauraient se substituer à un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.