Citron vert ou arôme (prix au kilo)

Le tilleul est un arbre très répandu dans notre pays. Également connu sous les noms de lin, filigrane et phyllira, il compte une trentaine d'espèces. C'est un grand arbre vivace à feuilles caduques qui peut atteindre 20 mètres de hauteur. Durant l'été, il produit des fleurs riches en nectar et de larges feuilles que l'on fait sécher pour obtenir une infusion délicieuse et aromatique. Le distillat obtenu présente des teintes jaune-vert, une saveur légèrement terreuse et un arôme délicat et agréable. Une infusion de 5 à 10 minutes dans de l'eau chaude est idéale pour en exhaler tous les arômes.

Préparation d'une infusion de tilleul : faites infuser les fleurs et les feuilles de tilleul séchées dans une tasse d'eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Filtrez, servez et dégustez. Conseils :

Utilisez toujours de l'eau fraîche, et non de l'eau qui a reposé dans une théière ou une bouilloire pendant des heures. Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse pendant que vous buvez l'infusion, car cela en altère considérablement le goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter votre édulcorant préféré. Après infusion, conservez la boisson au réfrigérateur et dégustez-la froide, si vous le souhaitez. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient se substituer à un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.