Damiana (prix au kilo)

La damiana est un arbuste pouvant atteindre 2 mètres de hauteur. Également connue sous le nom de Tournera ou cataire, elle est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. La damiana produit de petites fleurs jaunes parfumées à la camomille et des fruits au goût de figue. Toutes les parties de la plante sont comestibles. Ses feuilles servent à préparer une infusion. Le distillat obtenu est foncé, avec un arôme terreux et une saveur délicate, presque neutre. Une infusion de 5 à 10 minutes dans de l'eau bouillante est idéale pour en exhaler tous les arômes.

Préparation d'une infusion de damiana : Faites infuser la damiana séchée dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Filtrez, servez et dégustez. Conseils :

Utilisez toujours de l'eau fraîche, et non de l'eau ayant infusé pendant des heures. Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse pendant que vous buvez, car cela altère considérablement le goût. Vous pouvez ajouter un édulcorant si vous le souhaitez. Après préparation, conservez l'infusion au réfrigérateur et dégustez-la froide, si vous le souhaitez. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient en aucun cas remplacer un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.