Écorces de maïs (prix au kilo)

Le maïs est le légume que nous connaissons tous. Ses épis, ou « poils », sont des fibres semblables à de petits filaments frisés situés à la base de l'enveloppe. Une fois séchés, ils prennent une couleur blond-bronze. Ils sont également comestibles et servent à préparer une boisson dont l'infusion n'a rien à voir avec le maïs. Cette infusion est brun foncé, avec un arôme neutre et une saveur délicatement terreuse. Laisser infuser 5 à 10 minutes dans de l'eau bouillante est idéal pour que les arômes se développent.

Préparation d'une boisson à base d'épis de maïs : Faites bouillir brièvement les épis dans un peu d'eau. Filtrez, servez et dégustez. Conseils :

Utilisez toujours de l'eau fraîche, et non de l'eau qui a infusé pendant des heures. Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse pendant l'infusion, car cela en altère considérablement le goût. Vous pouvez ajouter le sucre ou l'édulcorant de votre choix. Après préparation, conservez au réfrigérateur et dégustez frais, si vous le souhaitez. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient en aucun cas remplacer un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.