Graines de céleri (prix au kilo)

Le céleri est un légume méditerranéen aromatique, très populaire et facile à utiliser, doté d'un arôme intense et puissant et d'une saveur prononcée et caractéristique. Ses longues tiges lisses, charnues et croquantes sont surmontées de feuilles denses et savoureuses, et il peut atteindre 80 cm de hauteur. Ses petites graines, de couleur brun-verdâtre, dégagent un arôme intense et une saveur légèrement amère aux notes terreuses, rappelant le persil. Leur saveur est décuplée une fois concassées et grillées. En quelles recettes utilise-t-on les graines de céleri ? Elles s'utilisent comme condiment et se marient à merveille avec les recettes à base de tomates, comme les sauces barbecue ou le ketchup maison. Elles parfument agréablement la moutarde maison et les conserves, notamment les cornichons. Utilisez-les également dans les soupes au poulet, les vinaigrettes, la salade de chou, les marinades, sur les viandes et volailles grillées, et dans les mélanges pour curry. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais vendeurs. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient se substituer à un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.