Graines de fenugrec (prix au kilo)

Le fenouil est une plante herbacée aromatique qui pousse facilement partout, fleurit en été et est également connu sous les noms de malathro, arkomarathon et fynolium. Il produit de délicieuses petites graines vertes au goût doux et délicat et à l'arôme subtil et agréable rappelant la cardamome. Les graines de fenouil sont utilisées comme épice en cuisine, principalement dans la cuisine indienne, mais aussi en infusion. Dans quelles recettes utilise-t-on les graines de fenouil ? Elles se marient bien avec les tourtes aux épinards, au fromage, au poulet et aux légumes, les boulettes de courgettes, le poulpe, le saumon, les sardines, la seiche, les soupes de poisson, les légumineuses, les ragoûts, les hamburgers, le poulet, le pain, le riz au chou, le porc, les pâtes aux crevettes, les rouleaux de viande hachée, et permettent d'aromatiser les saucisses, l'huile d'ouzo, les olives et le vinaigre. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient se substituer à un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.