Hysope (prix au kilo)

L'hysope est un arbuste rustique et aromatique qui pousse dans les sols sableux. Elle possède une base ligneuse, des feuilles lancéolées et des grappes de fleurs roses et bleues. L'hysope est utilisée en distillation et pour la production de miel, et ses feuilles fraîches servent également d'épice en cuisine. Les tiges d'hysope permettent de préparer une infusion, dont le distillat présente des reflets jaune-vert, un arôme boisé et une saveur terreuse. Une infusion de 10 minutes dans de l'eau bouillante est idéale pour en libérer tous les arômes.

Préparation d'une infusion d'hysope : Faites infuser l'hysope séchée dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Filtrez, servez et dégustez. Conseils :

Utilisez toujours de l'eau fraîche, et non de l'eau ayant infusé pendant des heures. Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse pendant la dégustation, car cela altère considérablement le goût. Vous pouvez ajouter votre édulcorant préféré. Une fois préparée, conservez l'infusion au réfrigérateur et dégustez-la froide, si vous le souhaitez. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient en aucun cas remplacer un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.