Levure nutritionnelle enrichie en vitamine B12 (prix au kilo)

Levure nutritionnelle en flocons, sèche, végane et sans gluten, enrichie en vitamine B12, sans additifs ni conservateurs artificiels. Issue de la fermentation naturelle de la levure, la levure nutritionnelle est idéale pour de nombreuses recettes. Sa couleur est légèrement jaunâtre, son odeur rappelle un peu le fromage et sa saveur évoque la noix. C'est un ingrédient populaire et apprécié des végans et des végétariens, car ils peuvent l'utiliser à la place du fromage dans des recettes végétariennes, comme la pizza. La levure nutritionnelle peut également servir d'épaississant : grâce à sa capacité d'absorption d'eau, elle apporte consistance et densité aux préparations auxquelles elle est ajoutée, telles que les soupes, les sauces et les crèmes. Même si vous n'êtes pas végétarien, n'hésitez pas à l'utiliser pour rehausser la saveur de vos plats, en leur donnant une texture onctueuse et un goût fromager. Conseils d'utilisation : Utilisez la levure nutritionnelle pour réaliser des purées, une béchamel végane et des pizzas véganes, saupoudrez-la sur des pâtes ou mélangez-la à des ingrédients à base de soja. Parsemez-en le popcorn, les légumes rôtis, les pommes de terre au four, les frites, les pâtes et le risotto. Préparez des vinaigrettes, des fromages végétariens et des sauces.