Mélange de 5 épices (prix au kilo)

Le mélange cinq-épices est un mélange intensément parfumé aux arômes chaleureux : anis étoilé aux notes d'ouzo, poivre du Sichuan citronné avec une subtile touche épicée, fenouil frais et parfumé, clous de girofle et cannelle aux senteurs puissantes et envoûtantes. Ce mélange se présente sous forme de poudre fine aux teintes terreuses, à la texture riche et à l'arôme intense dominé par la cannelle et les clous de girofle. Dans quelles recettes utilise-t-on le mélange cinq-épices ? Il est utilisé dans la cuisine chinoise, principalement avec la volaille. On le retrouve dans les soupes de poulet, les sandwichs au poulet, comme sauce pour badigeonner et rôtir la volaille, et en accompagnement de légumes. De quoi est composé le mélange cinq-épices ? Il contient de l'anis étoilé, du poivre du Sichuan, de la cannelle, du fenouil et des clous de girofle. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais des commerçants. Les informations contenues dans notre boutique en ligne sont de nature simplifiée et ne sauraient en aucun cas se substituer à un avis médical. Consultez toujours votre médecin pour toute question de santé.