Mélisse (prix au kilo)

La mélisse, également appelée herbe à miel, est un arbuste aromatique qui produit de petites fleurs blanches très nectarifères, attirant les abeilles. Son arôme et sa saveur agréables rappellent le citron. On l'utilise pour préparer une infusion. Le distillat obtenu est jaune-vert et possède un arôme et une saveur agréables aux notes d'agrumes. Une infusion de 5 à 10 minutes dans de l'eau chaude est idéale pour en libérer tous les arômes.

Préparation d'une infusion de mélisse : faites infuser des feuilles de mélisse séchées dans une tasse d'eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Filtrez, servez et dégustez. Conseils :

Utilisez toujours de l'eau fraîche, et non de l'eau qui a infusé pendant des heures. Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse pendant la préparation, car cela altérerait considérablement le goût. Vous pouvez ajouter votre édulcorant préféré si vous le souhaitez. Après préparation, conservez l'infusion au réfrigérateur et dégustez-la fraîche. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient en aucun cas remplacer un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.