Menthe (prix au kilo)

La menthe est un petit arbuste vert au feuillage dense et arrondi et aux petites fleurs violettes. Herbe aromatique très appréciée, elle appartient à la famille du basilic et est utilisée pour rehausser la saveur des aliments et comme arôme dans diverses préparations : dentifrices, savons, parfums, chewing-gums et confiseries. Son arôme délicat et agréable, ainsi que sa saveur fraîche et plaisante, procurent une sensation de fraîcheur en bouche et sont largement utilisés en cuisine. Les herbes séchées sont une solution pratique en cuisine, car il n’est pas toujours possible d’en avoir de fraîches sous la main, ce qui peut s’avérer utile en cuisine. En conservant la menthe séchée au réfrigérateur dans un récipient hermétique, on peut l’utiliser toute l’année. Dans quelles recettes utilise-t-on la menthe ? Elle parfume les boulettes de viande, le pesto, les hamburgers, les soutzoukakia, les poivrons farcis au fromage, les omelettes, les sauces, les courgettes, les soupes, les quiches et les plats plus riches. Préparez une limonade maison et ajoutez-y des feuilles de menthe, ou faites infuser quelques feuilles séchées dans l'eau pendant quelques minutes, filtrez, ajoutez votre édulcorant préféré et dégustez. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont purement informatives et ne sauraient en aucun cas se substituer à un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.