Millepertuis (prix au kilo)

Le millepertuis, également appelé sève de Saint-Jean, pousse durant l'été. Cet arbuste aux fleurs jaunes et aux feuilles jaune-vert permet d'extraire une huile essentielle et de préparer une infusion. Le distillat obtenu est de couleur foncée, amer et possède un arôme terreux. Pour en libérer pleinement les arômes, il est conseillé de le faire infuser 5 minutes dans de l'eau chaude. Préparation d'une infusion de millepertuis : faites infuser les feuilles séchées de millepertuis dans une tasse d'eau chaude pendant 5 minutes. Filtrez, servez et dégustez. Conseils : utilisez toujours de l'eau fraîche, et non de l'eau ayant infusé pendant des heures. Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse pendant l'infusion, car cela en altère considérablement le goût. Vous pouvez ajouter un édulcorant de votre choix. Après préparation, placez la boisson au réfrigérateur et dégustez-la fraîche, si vous le souhaitez. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais des commerçants. Les informations contenues dans notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient se substituer à un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.