Pousse de blé (prix au kilo)

L'herbe de blé est la jeune pousse du blé. Sa poudre, d'un vert clair et d'une consistance dense, possède un arôme et une saveur rappelant l'herbe fraîche. Beaucoup pensent que son goût particulier limite son utilisation en cuisine. Au contraire : les possibilités culinaires de la poudre d'herbe de blé sont infinies, offrant ses nutriments et sa couleur dans une multitude de recettes surprenantes.

Comment utiliser l'herbe de blé en cuisine : Ajoutez-en à votre granola du matin avec vos céréales préférées, à un yaourt au miel, à des fruits secs et des noix ou à des fruits frais, à des jus de fruits et légumes naturels, et même à de l'eau. Incorporez-en également à vos smoothies, milkshakes, puddings, purées de fruits (banane, pommes, etc.), laits végétaux (noix, coco, soja, riz) et crèmes de fruits secs (noix de cajou, cacahuètes, etc.). Ajoutez-en aussi à vos soupes, guacamoles, porridges aux fruits et noix, sauces au yaourt, barres de granola maison, truffes au chocolat et chocolats énergétiques aux noix et aux dattes.

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