Prêle (prix au kilo)

La prêle des champs est une plante vivace qui ressemble à une queue de cheval. On l'appelle aussi prêle des marais, prêle des champs ou encore prêle des prés. Elle pousse aussi bien dans les sols humides que sableux, possède des tiges dressées, un rhizome rampant et des feuilles qui rappellent les rayons d'une roue de vélo. Toutes les parties de la plante sont comestibles et servent à préparer une infusion. Le distillat obtenu est de couleur foncée, avec un arôme agréable et caractéristique et une saveur neutre et terreuse. Une infusion de 5 à 10 minutes dans de l'eau bouillante est idéale pour en exhaler tous les arômes.

Préparation d'une infusion de prêle des champs : Faites tremper la spirale de prêle des champs séchée dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Filtrez, servez et dégustez. Conseils :

Utilisez toujours de l'eau fraîche, et non de l'eau qui a reposé dans une théière ou une bouilloire pendant des heures. Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse pendant que vous buvez, car cela altère considérablement le goût. Vous pouvez ajouter votre édulcorant préféré. Après l'infusion, conservez-la au réfrigérateur et dégustez-la froide, si vous le souhaitez. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient en aucun cas remplacer un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.