Racine de suma (prix au kilo)

Le suma est la racine d'une plante originaire du Pérou. Sa poudre est blanchâtre, épaisse, possède un arôme unique et caractéristique, et une saveur terreuse. On pense souvent que son goût particulier limite son utilisation en cuisine. Au contraire : les possibilités culinaires de la poudre de suma sont infinies. Ses nutriments et sa couleur s'invitent dans une multitude de recettes inattendues. Comment utiliser le suma en cuisine ? Ajoutez-en à votre granola du matin avec vos céréales préférées, à un yaourt avec du miel et des fruits secs ou des noix, à des jus de fruits et légumes naturels, ou même à de l'eau. Incorporez-en également à vos smoothies, milkshakes, puddings, purées de fruits (banane, pommes, etc.), laits végétaux (noix, coco, soja, riz, etc.) et purées de noix (cajou, cacahuète, etc.). Ajoutez-en aussi à vos soupes, guacamoles, porridges aux fruits et noix, sauces au yaourt, barres de granola maison, truffes au chocolat et chocolats énergétiques aux noix et aux dattes. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont purement informatives et ne sauraient en aucun cas se substituer à un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.