Racine d'ortie (prix au kilo)

L'ortie est une plante très répandue qui peut atteindre un mètre de haut et qui compte 40 espèces. Inutile d'aller en montagne pour la trouver : elle pousse facilement partout, au bord des routes, dans les jardins et même en pot sur nos balcons. Au contact de la plante, on ressent une sensation de piqûre, des picotements et des démangeaisons. Toutes les parties de l'ortie sont comestibles : la racine, les feuilles et les graines. Sa racine permet d'obtenir une boisson distillée foncée, à l'arôme herbacé et à la saveur légère, terreuse et délicate. Nous trouvons qu'elle est encore meilleure avec un édulcorant.

Préparation d'une boisson à base de racine d'ortie : Faites infuser la racine d'ortie dans une tasse d'eau chaude pendant 10 minutes. Filtrez, servez, ajoutez du citron, du miel ou votre édulcorant préféré, et dégustez. Conseils :

Utilisez toujours de l'eau fraîche, et non de l'eau qui a reposé dans une théière ou une bouilloire pendant des heures. Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse pendant que vous buvez l'infusion d'ortie, car cela en altérerait considérablement le goût. Ajoutez votre édulcorant préféré, si vous le souhaitez. Après l'infusion, mettez-la au réfrigérateur et dégustez-la froide, si vous le souhaitez. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais des commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne remplacent en aucun cas un avis médical. Consultez toujours votre médecin si vous avez des questions concernant votre santé.