Thrombi (prix au kilo)

Le thym est l'une des plantes méditerranéennes les plus populaires et appréciées, et une herbe aromatique essentielle en cuisine. Également connu sous les noms de tragochorto, satureja et tripe, il existe des dizaines de variétés. Cet arbuste aromatique pousse au printemps et produit des fleurs blanches et de petites feuilles coriaces. Il est largement utilisé comme condiment, notamment dans la cuisine méditerranéenne et plus rarement en décoction. Le thym possède un arôme agréable et puissant, rappelant l'origan, et s'utilise dans toutes les recettes où ces plantes sont présentes.

Dans quelles recettes utilise-t-on le thym ? Il agrémente les champignons grillés, les viandes grillées, les légumes grillés, les sauces, le poisson, les saucisses, les marinades, les purées, les hamburgers, les pommes de terre au four, les omelettes et les viandes braisées. Il parfume également les cornichons, l'huile et le vinaigre. Veuillez noter que nous ne sommes pas médecins, mais commerçants. Les informations présentes sur notre boutique en ligne sont fournies à titre informatif uniquement et ne sauraient se substituer à un avis médical. Consultez toujours votre médecin en cas de problème de santé.